Lemon Torte à la Lili 🍋 Diese unglaublich leckere Torte gab es gestern zum Geburtstag meines Mannes und sie war der absolute Hit 😍
Das Rezept für den klassischen Teigboden findet ihr in meinen bisherigen Tortenrezepten:
Für die Lemon-Variante braucht ihr:
Lemoncurd
80 ml Zitronensaft
15 g Abrieb einer bio zitrone
120 g Zucker
30 g Butter
50 g Sahne
10 g Stärke
1 Messerspitze Kurkuma
Sahne
700g Mascarpone
200 ml Sahne
1 pck. Sahnesteif
10 ml Zitronenextrakt
Boden
Siehe andere Tortenrezepte
Zubereitung:
Alle Zutaten für das Lemoncurd nach und nach vermischen und rühren bis es schön cremig ist. Für die Sahnecreme ebenfalls alle Zutaten vermischen bis die Sahne die richtige Konsistenz hat. Das Lemoncurd und die Sahne abwechselnd auf den Tortenböden Schichten und zum Schluss mit Zitronen oder Limetten verzieren.
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Schon mal Waffel Sticks gemacht? 🧇 Perfekt zum Dippen in Schoki und zum Verzieren! Die Kids haben es geliebt 🥰
Zutaten:
125 g Butter
50 g Staub-kokosblütenzucker
1 Tl Vanillezucker
4 Eier
250 g Mehl
1/2 Pk Backpulver
200 ml Milch
Zubereitung:
Für den Waffelteig alle Zutaten gut zu einer cremigen Masse verrühren. Wie gewohnt, den Teig Löffelweise in das Waffeleisen gießen. Die Spieße längs legen und goldbraune Waffeln backen. Die warmen Waffeln mit Schokoglasur bestreichen und mit Streuseln bestreuen.
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Himbeer-Cremetorte zum Weltkindertag 🥰 Wie gefällt sie euch?
Rezept findet ihr weiter unten in meinen älteren Rezepten 👇🏼
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Schon mal Chia Schnitten probiert? Dann wird es jetzt höchste Zeit! Rezept gibts hier 😍👇🏼
Zutaten:
Ergibt 1 Blech (ca. 30 x 20 cm)
Für die Konfitüre:
400 g Himbeeren
2 EL weiße Chiasamen
4 EL Ahornsirup
Für den Boden:
250 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g Zucker
150 g weiche Butter
1 Ei
Für das Topping:
2 Eier
75 g Puderzucker
160 g Kokosraspel
Zubereitung:
Für die Konfitüre Himbeeren verlesen. Mit Chiasamen und Ahornsirup in einen Topf geben, aufkochen und 6-7 Minuten köcheln lassen. Die Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken und die Konfitüre abkühlen lassen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Blech mit Backpapier auskleiden. Für den Boden Mehl mit Backpulver und Zucker mischen. Butter und Ei zugeben, alles zu einem glatten Teig verkneten. Teig in das Blech geben, am Boden gleichmäßig andrücken. Für das Topping Eier mit Puderzucker verquirlen, dann Kokosraspeln untermischen. Boden mit Himbeer-Chia-Konfitüre bestreichen, dann die Kokosmasse gleichmäßig darauf verteilen. Den Kuchen im Ofen ca. 35 Minuten backen (sollte die Oberfläche zu dunkel werden, die Form mit Alufolie abdecken. Den Kuchen auskühlen lassen und zum Servieren in Stücke schneiden.
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Wie wäre es mit diesen super einfachen Mandel-Röllchen für euer nächstes Dessert? 😍 Super lecker und definitiv ein Liebling bei jedem!
Zutaten:
1 pck. Blätterteig (Henglein)
200 g Marmelade nach Wahl
1 Eigelb
75 g Mandelblätter
1 pck. Vanillezucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Blätterteig ausrollen. Aus dem Teig ca 5 Streifen schneiden. Teigstreifen mit Marmelade bestreichen, dabei jeweils auf einer Längsseite einen ca 1 cm breiten Rand frei lassen und die Teige jeweils von der langen Seite aus einrollen. Die Röllchen mit der Nahtseite nach unten mit etwas Abstand auf das Blech legen. Das Ei verquirlen. Die Röllchen damit bestreichen und Mandelblättchen und Vanillezucker darüberstreuen. Im Ofen auf 210 grad ca 15-20 min goldbraun backen.
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Wer von euch ist auch ein Riesen Fan von Marmelade? Diese Brombeer Marmelade ist super schnell gemacht und perfekt für euer nächstes Frühstück! 😍
Zutaten:
400 gr Brombeeren
330 gr Gelierzucker
1 Schuss Zitronensaft
1 Pck. Vanillezucker
Zubereitung:
Die Beeren auf mittlerer Flamme zu einem gleichmäßigen Mus kochen. Gelierzucker, Zitrone und Vanillezucker hinzugeben und unterrühren. Alles mit einem Pürierstab bearbeiten. Sobald das Mus dickflüssig vom Löffel tropft, die Marmelade vom Herd nehmen und in sterilisierte Gläser verteilen. Kühl und trocken lagern.
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Diese Raffaelo Torte ist sommerlich, lecker und ein absoluter Hingucker! 😍 Mögt ihr Kokoscreme-Desserts?
Zutaten:
6 Eier
350 g Zucker
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
250 g Butter
350 g Mehl
100 g Mineralwasser
700 g Mascarpone
200 g Sahne
1 pck Sahnesteif
600 g Raffaelo
150 g Kokosraspeln
15 g Mandeln ganz
Zubereitung:
Eier mit Zucker und Vanillezucker aufschäumen. Mehl und Backpulver dazu sieben. Butter und Mineralwasser dazugeben und kurz verrühren. Teig in eine gefettete Auflaufform geben und für 60 min auf 170-180 grad Ober und Unterhitze backen. Den Kuchen abkühlen lassen und längst halbieren. Für die Creme: Mascarpone, Sahne und Sahnesteif steif schlagen. 1/4 der Creme zur Seite stellen und zu dem anderen Teil Raffaelo unterheben. Biskuitboden im Wechsel mit der Raffaelo Creme Schichten. Mit der restlichen Creme die Torte bestreichen. Kokosraspeln auf die Torte streuen und mit den Händen am Rand leicht andrücken. Mandeln leicht hacken und nach Belieben dekorieren.
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Zeit für ein leckeres und einfaches Glasdessert! Diesmal à la Schwarzwälder Kirschtorte 😍🍒
Zutaten:
1 pck Schokoladen Tortenboden
1 Glas Schattenmorellen
1 El Speisestärke
250 g Sahne
150 Mascarpone
80 g Puderzucker
1 pck Sahnesteif
100 gr Schokoraspeln
Zubereitung:
Mascarpone, Sahne, Puderzucker und Sahnesteif in eine Schüssel geben und zu einer Creme steif schlagen. Schattenmorellen und Speisestärke kurz zum kochen bringen und abkühlen lassen. Den Schokoladenboden im Glas etwas zerbröseln und im Wechsel mit den abgekühlten Schattenmorellen und der Creme Schichten. Zum Schluss mit etwas Schokoraspeln und einer Kirsche dekorieren. Kühl servieren.
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Morgen ist Muttertag! 😍 Wer seiner Mama eine schnelle und vor allem leckere Freude machen will backt diese süßen Schweineohren mit Marmelade 🥰
Zutaten:
1 Pck Blätterteig
50 g Kirschmarmelade
10 g Zucker
Zubereitung:
Blätterteig ausrollen und großzügig mit Kirschmarmelade bestreichen. An beiden Seiten gleichmäßig bis zur Mitte einrollen. Mit einem Messer gleichmäßig große Stücke schneiden auf einem Backblech mit Backpapier legen und mit Zucker bestreuen. Für ca. 20 min bei 180 Grad Ober und Unterhitze backen.
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Dieser No Bake Schoko Cheesecake ist euer nächster Lieblingskuchen-garantiert! 😍 Super einfach und lecker!
Zutaten:
200 g Butterkekse
180 g Schokolade (Zartbitter)
60 g Butter
200 g Frischkäse
280 g Mascarpone
Zubereitung:
Butterkekse in einem Mixer zerkleinern. Butter und 50 g geschmolzene Schokolade zu den Keksbröseln geben und mischen. Keksbrösel in eine Backform geben und mit einem Löffel am Backform-Boden andrücken. Im Kühlschrank kalt stellen. In der Zwischenzeit Mascarpone, Frischkäse und 120 g geschmolzene Schokolade in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Die Creme gleichmäßig auf dem vorbereiteten Keksboden verteilen. Mit der restlichen geschmolzenen/gehackten Schokolade auf dem Kuchen dekorieren. Zum Servieren noch mal kalt stellen.
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Das perfekte Dessert zu Ostern! 🐰 🥕Diese Carrot Cake Biskuitrolle ist der perfekte Mix aus klassischem Karottenkuchen mit einem coolen Twist! #liliskitchen
Zutaten:
Für den Biskuitteig:
200g Möhren
100g Mehl
100g gemahlene Mandel
1 Prise Salz
25g Speisesärke
1 TL Backpulver
5 Eier
150g Zucker
80g Natur Joghurt
Für die Füllung:
150g Frischkäse
60g Puderzucker
1 TL Vanillezucker
5ml Zitronensaft
Deko:
Gehackte Mandeln
Marzipan Karotten
Zubereitung:
Zucker, Mehl, Speisestärke, Backpulver, Joghurt, Eigelb, gemahlene Mandeln und geriebene Möhren zu einem glatten Teig verrühren. Eiweiß und eine Prise Salz steif schlagen. Mit einem Silikon-Spatel zum Teig geben, unterheben und auf einem Backblech mit Backpapier verteilen.
15-20 min lang bi 200 Grad Ober und Unterhitze backen. Ein glattes Geschirrtuch ausbreiten und den Kuchen nach der Backzeit sofort aus dem Ofen holen und nun sofort recht eng von der langen Seite her mitsamt des Geschirrtuchs aufrollen. So kühlt er dann ab und merkt sich schon mal seine zukünftige geswirlte Form.
In der Zwischenzeit Frischkäse, Puder- und Vanillezucker einrieseln lassen. Den Frischkäse in einer Schüssel mit einem Löffel nur ganz kurz cremig rühren. Wer zu viel rührt, verflüssigt ihn. Die Biskuitrolle vorsichtig entrollen. Die Creme auf den Boden geben, dabei einen Rand lassen, sonst quillt die Creme nachher heraus. Den Biskuit vorsichtig erneut einrollen, dieses mal aber natürlich ohne Geschirrtuch dazwischen. Dabei am besten nicht zu doll drücken. Die restliche Creme außenrum verteilen und mit gehackten Mandeln bedecken. Mit kleinen Marzipan Karotten dekorieren.
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Zum Geburtstag meines Papas heute gab es diese leckere Naked Cake Torte mit einer leichten Creme und vielen vielen Beeren! Das Rezept für den Biskuitteig und die Creme findet ihr in meinen letzten Tortenrezepten.🍓😍 Wie gefällt sie euch? #liliskitchen
For my fathers birthday today I made this delicious naked cake with lots and lots of berries! You will find the recipe for the biscuit and cream in my last cake recipes🥰
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Zeit für einen Klassiker zum Wochenende! Wer von euch isst gerne Kaiserschmarrn? 😍
Zubereitung:
200 gr Mehl
30 gr Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
300 ml Milch
40 gr Butter (für die Pfanne)
10 gr Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Zuerst Mehl, Zucker, Salz und Eigelb mit der Milch zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühren.
In einer anderen Schüssel das Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen und danach unter den dickflüssigen Teig heben. Die Butter in einer großen, flachen Pfanne (Ø 22-24 cm) aufschäumen lassen, sodass es sehr heiß ist, den Teig langsam eingießen und mit Hilfe eines Pfannenwenders beidseitig anbacken.
Anschließend die Pfanne in dem bei 180 Grad Ober und Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. Ca. 10-12 Min. fertig backen - bis der Kaiserschmarren leicht goldbraun ist.
Danach die Pfanne aus dem Backofen nehmen und den fertigen Teig mit zwei Gabeln in unregelmäßige Stücke zerreißen.
Den Kaiserschmarrn auf Tellern anrichten, mit Puderzucker bestreuen und mit Kompott oder Apfelmus servieren.
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Zeit für einen unglaublich leckeren Schokokuchen! 😍 Diesen hier werdet ihr lieben!
Zutaten:
300 gr Mehl
200 gr Zucker
40 gr Backkakao
Je eine Pck. Backpulver, Vanillezucker
4 Eier
80 ml Öl
250 ml Milch
20 Stk. Rocher
Ganache:
300 gr Schokolade
200 ml Sahne
100 gr Gehackte Haselnüsse
Zubereitung:
Eier, Zucker und Vanillezucker aufschlagen und 50 ml Milch unterrühren. Mehl, Kakao, Backpulver reinsieben und vermischen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und glatt streichen. Rocher Kugeln gleichmäßig verteilen und den Teig im Backofen bei 180 grad ca. 18-20 min backen. Kurz abkühlen lassen und mit 200 Milch tränken. Währenddessen für die Ganache Schokolade hacken und Sahne kurz aufkochen lassen. Schokolade hineingeben und rühren bis es cremig wird. Jetzt die Nüsse dazugeben und unterheben. Die Ganache gleichmässig auf dem Kuchen verteilen und mit restlichen Rochers dekorieren.
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Diese No Bake Giotto Torte ist der absolute Knaller 😍 So einfach zuzubereiten und so cremig lecker! ##liliskitchen⠀
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Zutaten:⠀
200 gr Butterkekse⠀
80 gr geschmolzene Butter⠀
200 gr Schlagsahne⠀
1 pk Sahnesteif⠀
1 pk Vanillezucker⠀
300 gr Mascarpone⠀
50 gr Puderzucker⠀
50 gr Haselnuss Creme ⠀
1-2 Stangen Giotto⠀
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Zubereitung: ⠀
Kekse Zerbröseln, mit der geschmolzenen Butter vermischen, in die Kuchenfrom geben und gleichmäßig andrücken. Anschließend kühl stellen. Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen. Mascarpone, Puderzucker und Haselnusscreme dazu geben und kurz verrühren. Eine Stange zerhackte Giotto dazu geben. In die Kuchenform geben und mit den restlichen Giotto dekorieren. 4-5 Stunden kühl stellen.⠀
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Bereit für das erste Weihnachtsrezept dieses Jahr? 🎄🎅🏼 Dieses leckere 15 min Dessert möchtet ihr diese Saison nicht missen!⠀
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Zutaten:⠀
1 Packung Blätterteig⠀
12 Kinder Schokobons⠀
1 Eigelb⠀
10 gr Puderzucker⠀
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Zubereitung:⠀
Blätterteig ausrollen. Schokobons in gleichen Abständen darauf verteilen, den Teig einmal umschlagen und um die Schokobons herum andrücken. Sternchenform ausstechen und mit Eigelb bestreichen. 15 Min bei 200 Grad Ober und unterhitze backen. Etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.⠀
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Eine Süßigkeit die total sommerlich ist, ist Raffaelo 😍🤍 Ich liebe den leichten Kokosgeschmack, deswegen musste ich direkt mal eine Torte ausprobieren, die dann auch rein zufällig wie ein riesen Raffaelo aussieht 🤣 Wenn schon, denn schon!! Sie war unglaublich lecker und auch nicht zu süß! Probiert es aus 👉🏼 #liliskitchen⠀
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A sweet snack that is totally summery is Raffaelo 😍🤍 I love the light coconut flavor, so I had to try a cake with it, which then also purely coincidentally looks like a huge Raffaelo 🤣 It was incredibly delicious and not too sweet either! You guys need to try it out! 👉🏼⠀
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Käsekuchen - klassisch aber gleichzeitig mit einem besonderen Twist 😋 Diesmal mit Johannisbeeren und Streuseln verfeinert und das Ergebnis kann sich definitiv sehen lassen! 😍 Ein Hingucker, der nicht leckerer sein könnte! Swipe zum Rezept 👉🏼⠀
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Cheesecake - classic but at the same time with a special twist 😋 This time refined with currants and sprinkles and the result can definitely be seen! 😍 An eye-catcher that could not be more delicious! Swipe to the recipe 👉🏼⠀
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Ihr Lieben, diese Torte möchte ich euch nicht vorenthalten: eine Giotto-Cremetorte, die ich kürzlich zum Geburtstag meines Kleinen gemacht habe 😍🎂 Wie gefällt sie euch? ⠀
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Guys I need to show you this cake: a Giotto cream cake that I recently made for my little one's birthday 😍🎂 How do you like it?⠀
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Hallo ihr Lieben, heute habe ich für euch einen super einfachen kunterbunten Kuchen, perfekt für den nächsten Kindergeburtstag 🥳😍 Die Basis ist mein Wattekuchen und darauf kommen alle Süßigkeiten, die ihr wollt - lasst eurer Kreativität freien Lauf! 🍬🍫🍪 #liliskitchen ⠀
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Hi guys, today I have for you a super simple and colorful cake, perfect for the next children's birthday 🥳😍 The base is my lemon cake and on top come all the sweets you want - let your creativity run wild! 🍬🍫🍪⠀
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Wie wäre es mit einem Stück Schokotorte? 😍 Diese Torte verziert mit den leckersten Süßigkeiten gab es kürzlich zum Geburtstag meines Neffen und ich muss sie euch einfach zeigen. Welche Geschmacksrichtung ist euer Favorit bei Torten? 🍰 #liliskitchen⠀
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I made this dream of a chocolate cake for the birthday of my nephews a few weeks ago and I just had to show you! 😍 Decorated with lots of Kinder sweets, Rocher and of course a pretty chocolate drip! How do you guys like it? 🍰⠀
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Zu Ostern gibt es bei uns immer Karottenkuchen 🥕🥕 Was den Kuchen besonders lecker macht: das Frosting 😍 soo eine leckere Kombination! Esst ihr gerne Karottenkuchen oder lieber klassisch? #Liliskitchen ⠀
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During Easter time we always have carrot cake 🥕🥕 What makes the cake especially delicious: the frosting 😍 soo a delicious combination! Do you like to eat carrot cake or prefer classic ones?⠀
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Heute gibt es nur zwei Worte von mir: Himbeer-Käsekuchen! 😍 Die Himbeeren geben dem Kuchen ein fruchtiges leckeres Finish! So so unglaublich lecker und einfach gemacht. Bei uns war der an einem Tag aufgegessen 🤣 Wer von euch ist auch so ein Riesen-Cheesecake Fan? #liliskitchen⠀
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Today there are only two words from me: raspberry cheesecake! 😍 The raspberries give the cake a fruity delicious finish! So so incredibly delicious and easy to make. I promise you need to try it! ⠀
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Ihr Lieben, heute habe ich für euch ein etwa ausgefalleneres Dessert, welches ihr unbedingt probieren müsst: Tapioca Kuchen -im Vietnamesischen Bánh Bò NƯỚNG LÁ DỨA genannt 😋 Der fluffigste Kuchen den ihr essen werdet, nicht zu süß - einfach perfekt! Und vor allem durch das Pandanextrakt mit dem grünen Finish ein absoluter Hingucker! Swipe zum Rezept 👉🏼 #liliskitchen⠀
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Hi guys! Today I have a more unusual dessert for you which you have to try: Tapioca cake - in Vietnamese Bánh Bò NƯỚNG LÁ DỨA 😋 The fluffiest cake you will eat, not too sweet - just perfect! And most importantly an eye catcher! Swipe for the recipe 👉🏼⠀
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